随着期货市场的发展，鲜果期货逐渐受到市场的重视，但由于鲜果的特点和期货交易的特殊性，鲜果期货的发展也面临着诸多难点。

1. 鲜果的季节性强，容易受气候因素影响

鲜果属于农产品，具有明显的季节性，不同品种的鲜果成熟期不同，上市时间集中。受气候条件影响较大，自然灾害如台风、暴雨、干旱等会导致鲜果减产或品质下降，影响市场供应和价格波动。

2. 鲜果保鲜期短，储存运输难度大

鲜果保鲜期短，容易腐烂变质，对储存和运输条件要求很高。长期储存需要专业的冷库等设施，运输途中需要严格控制温度和湿度，增加了交易成本和难度。

3. 鲜果质量难以标准化，参差不齐

鲜果品质受到品种、产地、采收时间、储存条件等因素影响，差异较大，难以制定统一的质量标准。不同批次、不同来源的鲜果质量参差不齐，给交易和交割带来了困难。

4. 鲜果价格易受市场情绪和突发事件影响

鲜果市场受天气、节日、突发事件等因素影响较大，市场情绪波动性较大。当市场供过于求时，价格容易下跌；当市场供不应求时，价格又容易暴涨，增加了期货交易的风险。

5. 鲜果交割复杂，成本高

鲜果期货交割方式通常为实物交割，涉及鲜果采收、分拣、包装、运输等环节，交割流程复杂，成本较高。与其他期货品种相比，鲜果交割更具操作难度和时间成本。

6. 鲜果期货市场流动性不足，定价机制不完善

鲜果期货市场流动性不足，交易活跃度较低，这主要受鲜果的保鲜期短和交割复杂的影响。流动性不足导致市场价格发现功能弱化，定价机制不完善，容易受到投机行为的影响。

7. 鲜果期货监管难度大

鲜果期货交易涉及多个参与主体，包括生产者、贸易商、加工企业、期货公司等，监管难度大。如何有效防范市场操纵、内幕交易等违规行为，维护市场秩序和投资者利益，是监管部门面临的难题。

如何应对鲜果期货发展难点？

为应对鲜果期货发展难点，需要采取综合措施，包括：

• 加强标准化建设，提高鲜果质量一致性
• 发展冷链物流，改善鲜果储存运输条件
• 建立完善的鲜果价格信息系统，提高市场透明度
• 完善期货交割体系，规范交割流程
• 加强鲜果期货市场监管，防范市场风险

还需要积极引导投资者理性投资鲜果期货，增强风险意识，逐步培育成熟的鲜果期货市场。